本日は一日地元デー。

／お腹を減らして帰宅する長男の夕食は、ラーメンと半炒飯（写真）。ラーメンスープは、干し椎茸と骨付き鶏を丁寧に煮出して作りました。麺もパスタマシンで打ちたいところでしたが、本日は麺のみ市販品を購入。煮玉子と野菜炒め、スープに使った骨付き鶏を添えて出来上がり。炒飯も作り置きではなく、ラーメンと並行して、鍋を振るいました。もちろん、スープまで全て飲み干せます。