三重名古屋視察
おはようございます。
一昨日から、来ている視察も本日名古屋市での視察で終了予定です。
三重県の視察の高校生レストランでは、
授業では教えられない接客とコスト管理を学ばせたいと2002開設者の1人である村林教諭のコンセプトの元、作られた施設でして、三重県多気町における産学官連携のまちづくりでした。
高校生の活躍をきっかけに町全体で生み出す地域資源活用ビジネスです。
レストランで得られた収益は、ほとんど出ていないけれど、生徒の社会力がつき、材料は地元産なので、農家も潤うと地元を上げての取り組みでした。
他にも、化粧品をプロデュースするなど、何に対しても、情熱を持った生徒を導く事が、町の発展に繋がっていくのだなぁと感じました。
2016年08月04日 10:10
