9月21日は「世界アルツハイマーデー」／今日のクッキングパパ
9月21日は「世界アルツハイマーデー」
『1994年「国際アルツハイマー病協会」（ADI）が、世界保健機関（WHO）と共同で毎年9月21日を「世界アルツハイマーデー」、9月を「世界アルツハイマー月間」と定めており、わが国でもポスターやリーフレットを作成して、認知症への理解を呼びかけています。本県においても、民間の支援団体等が組織する「神奈川オレンジネットワーク」や市町村、県保健福祉事務所等と協力し、普及啓発の取組を集中的に実施します。』
今日のクッキングパパ。かぼちゃサラダ、高野豆腐とゆで玉子、玉ねぎとかぼちゃの味噌汁。帰宅後、炊き込み御飯をセットした横で、同時並行して作りました。メインディッシュのハンバーグはレトルト。鳥もつ煮は先日のあまりですが、作りたてよりも臭みが消えて、むしろ美味しかった。
2023年09月21日 20:18
