ワンオペ御用聞き街宣／通算２９２５日目／昼食は新玉葱焼き（お好み焼き）と新玉葱を使ったポテトサラダ
今日はいい天気。本日も午後から街宣。本日も街宣車に乗り、ワンオペ御用聞き街宣を行っています。日々の街頭演説活動は、市議時代から通算して 本日で、２９２５日目となります。本日は、厚木市を中心に廻らせて頂いています。運転中は、インカムを活用しています。
小嶋正博厚木市議会議員は、地域廻りと併せて、私の議会報告 ケンオウニュース（第80号）のポスティングをしてくれています。本当に感謝です。
昼食は、先の厚木市民朝市で購入した厚木産新玉葱を使った２品。新玉葱焼き（お好み焼き）と新玉葱を使ったポテトサラダです。普通のネギ焼きは、長ネギを使いますが、新玉葱をたっぷり使いました。昨晩は鶏手羽元を煮込みましたが、軟骨と鶏肉をほぐし入れました。フライパンではなく、厚みのある鍋を使い蓋をして弱火で25分（両面）かけて火を入れました。ポテトサラダには、新玉葱（みじん切りにして火を入れました）の他、蕪（カブ）の葉も入れてあります。
2024年05月14日 22:41
