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手作り餃子／特製チャーハン（玉子ガーリックライス）／自家製バナナアイス

今日の昼食は、特製チャーハン（玉子ガーリックライス）に昨晩の残り（照り焼きチキン・豚ホルモン）。昨晩の残りは、妻が作ったおかず。美味しく頂きました。
そして夕食は、定番の手作り餃子。いつもはレギュラーサイズの皮50枚ですが、今回は、大判40まい。超粗挽きで肉の食感が残る挽肉を使いました。韓国風ワカメ（とモヤシ）スープを添えました。
長男の感想は「餃子はめちゃくちゃ美味いが、ワカメスープは、逗子の海の味がする」とのことでした。スープの出来も良好だと思いましたが。 </div> </div> <div class=

2024年07月10日 19:47

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佐藤 知一

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