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今日の夕食は 餃子と冬瓜スープ

今日の夕食は、餃子と冬瓜スープ。
餃子は、牛豚合挽肉を使い、キャベツ、マイタケ、長ネギ、ニンニクの餃子です。先日、清川村で購入した野菜を使っています。清川村産の冬瓜を使って、冬瓜スープもつけました。餃子は、外はカリカリ、中はジュワッと肉汁たっぷりでいつもながら美味しいです。

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県議会議員〈厚木市・愛川町・清川村〉

佐藤 知一

さとう ともかず

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