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今日の夕飯はチキンカレーとワカメスープ

今日の夕飯はチキンカレーとワカメスープ。
トッピングは、舞茸、もやし、地元でとれたバターナッツカボチャ。
たくさんの具材を煮込むカレーも美味しいですが、今日は鶏肉、玉ねぎ、ニンニクのみのカレーを作って、野菜をトッピングする感じに仕上げました。バターと小麦粉を炒めS&Bの粉カレーでルーを作りました。胃が疲れている時は、カレーのスパイスが身体にを癒してくれそうで、心にも染みわたります。ご馳走さまでした。

2024年11月20日 19:49

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県議会議員〈厚木市・愛川町・清川村〉

佐藤知一

さとうともかず

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