タウンニュース原稿締め切り日／本日の『さとうのごはん』は手作り餃子／焼き豚（叉焼）
本日、タウンニュース原稿締め切り日。午前中に校了し、昼から県議会に登庁。私個人の政務活動費収支報告書は、すでに提出済みですが、県議団の報告書を今月末までに提出しなければなりません。私たち県議団の政務活動費は、一円単位で全て領収書を添付し、必要ある場合は、按分して支出しています。
本日の『さとうのごはん』。夕食は、定番の手作り餃子。町中華風スープ、サラダ（写真にはありませんが）を添えて夕食の出来上がり。
また、本日は 「半額」で豚肩ロースブロック肉が買えたので、３時間ほどタレに漬けた後、焼き豚（叉焼）を作りました。我が家は煮豚が多いのですが、本日は、叉焼にして、明日以降の夕食にします。
やることいっぱいで、仕事に追われていますが、料理をすることが良い気分転換になっています。
2025年04月23日 19:53
