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2月27日に行った代表質問担当分(要旨)のご報告を申し上げます。
廃棄食品の有効活用について(前半分)
Q、食品関係事業者等からの食品廃棄物の受入量は?
A、令和5年度は、飲食業、食品小売業等から年間2万トンの食品廃棄物を本市処理センターで受け入れている。
Q、学校給食の残食も課題と考えるが対応は?
A、小学校34校、中学校4校、給食センター3カ所で、野菜等の廃棄部分の飼料化を実施しており、飼料化総量は約710トン
2025年03月16日 15:58
川崎市議会議員〈中原区〉
はら のりゆき
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