豚バラ軟骨（ソーキ）／消防団歳末特別警戒見回り（夜警）
子どもたちは冬休み真っ只中。だらだらと規律のない生活をしています。
妻は外資系企業勤務のため、明日30日まで通常出社です。「仕事は比較的落ち着いている」とのことですが、同僚の中には有給を使って一足早く正月休みに入っている方もいるでしょう。忙しくないのであれば、まさにWIN-WINです。
そんな中、私は子どもたちの昼食や夕食を用意しながら、年末恒例のご挨拶回りや、消防団としての歳末特別警戒見回り（夜警）にも参加しています。何かと慌ただしいですが、年の瀬らしい充実した時間です。
本日は豚バラ軟骨（ソーキ）を少し多めに仕込みました。半分は冷凍して、正月休みに別の料理と組み合わせて楽しむ予定です。
2025年12月29日 22:58
