長男夏休みの宿題（家庭科）
昨日の夕食は、長男の夏休みの宿題を兼ねて、料理作りを本人が担当しました。メニューはサバ缶とトマト缶を使ったパスタ（玉ねぎとニンニク入り）と、高野豆腐を使ったコンソメスープです。我が家にはミックスベジタブルがないため、ズッキーニとニンジンをサイの目に切って代用しました。
教科書に載っているレシピを見ながら一生懸命に作る長男。私はあくまでサポート役に徹し、味見もすべて本人に任せました。
そんなお兄ちゃんの姿を、中学生の妹が後ろからそっと見守っている様子が微笑ましかったです。食卓には、先日購入した珍しいじゃがいも「グランドペチカ」を使ったポテトサラダも並びました。赤紫色のまだら模様が特徴的なこの品種は、甘みが強く、ホクホクとした食感がとても魅力的です。
食後のデザートは、妻が買ってきた「Saeno Sweets （サエノスイーツ）」のイギリス菓子。高知県高知市帯屋町の菓子店が東京にも一時出店したお店です。
2026年08月25日 21:16
