自宅でテレワーク／厚木地区食品衛生協会賀詞交換会／のま果樹園「甘平」
予算議会も近づき、私のお尻にも火がついています。委員会も本会議も比較的余裕を持って対応するのが私の信条ですが、今回は少し苦戦しています。本日は夕方に予定されている「厚木地区食品衛生協会賀詞交換会」までの時間は、朝から自宅に篭りパソコンと向き合っています。
学校がお休みとなる長男と2人の昼食は、カレーライス。先日仕込んだソーキ（軟骨・豚あばら肉）と味玉、大根と椎茸、玉ねぎをトッピングしてあります。軟骨ソーキは、圧力鍋を使うと軟骨がグミのようになって本当に美味い（しかも安い）です。
のま果樹園は、柑橘類を愛してやまない岳父御用達の果樹園です。フルーツがなくなると注文します。定番も美味しいですが、今回は珍しい部類の「甘平」。大きさは不揃いで、剥きにくく、ほろほろとしていますが、美味しい（笑）です。ちなみに支払いは銀行振り込みでクレジットカードは使えない模様。
2025年02月03日 12:40
